home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Epic Interactive Encyclopedia 1998 / Epic Interactive Encyclopedia, The - 1998 Edition (1998)(Epic Marketing).iso / P / Pellagra / INFOTEXT < prev   
Text File  |  1992-09-02  |  266b  |  9 lines
  1. Pellagra is a chronic disease mostly seen in 
  2. subtropical countries in which the staple 
  3. food is maize. It is caused by deficiency of 
  4. nicotinic acid (one of the B vitamins), which 
  5. is contained in protein foods, beans and 
  6. peas, and yeast. 
  7.  
  8. Subject by: Vince Pike
  9.